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Soupe au pistou des trois clochers

Soupe au pistou des trois clochers

A l’initiative de Marie Françoise LAFOND, nous nous sommes retrouvés, à 3 couples, pour la traditionnelle soupe au pistou de Sainte ANNE D’EVENOS, samedi 28 juillet.

350 convives ! dans la relative fraicheur d’un soir d’été.

Les préparatifs ont débuté le matin, dés 07:00, avec l’allumage des feux et la préparation durera jusqu’au soir 20:00. La soupe mijote toute la journée dans de vastes marmites, sous un feu de sarments de vigne …

Pendant que la pommade de pistou est préparée à part les convives attendent dans la bonne humeur et gardent patience grâce à une « petit jaune »

A l’issue, soirée dansante, qui alterne des rythmes endiablés avec des slows pour les éternels amoureux.